Our 20 Most Popular Recipes in June
Trong suốt tháng 6, những công thức này là những công thức mà người hâm mộ EatingWell nhấp vào nhiều nhất. Với các lựa chọn ngon miệng và lành mạnh, như Yến mạch qua đêm Carrot Cake Overnight Oats và Spinach & Mushroom Quiche, chúng tôi chắc chắn có thể hiểu được sức hấp dẫn. Hãy tham gia cuộc vui và thử một số công thức phổ biến này ngay hôm nay!
Công thức làm bánh mì nướng bơ duy nhất bạn cần
Đây là công thức làm bánh mì nướng bơ dễ nhất mà bạn cần. Chúng tôi thích bánh mì nướng bơ vì nó chứa nhiều chất béo lành mạnh và chất xơ, do đó bạn sẽ no bụng cho đến bữa ăn tiếp theo. Hãy ghi nhớ công thức này, sau đó sử dụng nó như một điểm khởi đầu để tùy chỉnh bánh mì nướng bơ của bạn—các biến thể là vô tận!
Bánh mì cà chua ngon nhất để làm trong suốt mùa hè
Bánh sandwich cà chua cổ điển này có sự kết hợp tuyệt vời giữa cà chua ngọt và phô mai kem thảo mộc. Bạn có thể làm một mẻ lớn hỗn hợp phô mai kem và có sẵn để phết lên bánh mì tròn hoặc bánh quy giòn. Để tăng cường protein, hãy thêm cá hồi hun khói hoặc gà tây hoặc gà thái lát.
Yến mạch qua đêm với bánh cà rốt
Bánh cà rốt cho bữa sáng? Chúng tôi nói là có! Yến mạch qua đêm làm bánh cà rốt này có vị giống hệt món tráng miệng cổ điển—hoàn chỉnh với một lớp phủ giống như kem—nhưng ít đường hơn nhiều. Chúng tôi thích xếp một ít kem vào giữa các lớp yến mạch, nhưng bạn có thể chỉ cần đổ tất cả lên trên nếu thích.
Súp bắp cải giảm cân
Với bắp cải, cà rốt, ớt chuông và cà chua, công thức súp bắp cải lành mạnh này chứa rất nhiều hương vị và cực kỳ thỏa mãn. Công thức dễ làm này làm ra một mẻ lớn cho bữa trưa hoặc bữa tối cả tuần.
Nước ướp gà dễ làm
Công thức ướp gà to, đậm đà và dễ làm này được cải biên từ một nhà hàng và đơn vị cung cấp dịch vụ ăn uống tại Vermont. Chúng tôi làm theo từng mẻ lớn và đông lạnh phần thừa để luôn có sẵn để dùng với đùi, ức và đùi gà. Ngoài ra, hãy thử với đậu phụ, cá hồi, vịt, thịt lợn, thịt bò hoặc thịt cừu siêu cứng.
Salad bắp cải đơn giản
Bắp cải vẫn giữ được độ giòn khi trộn với nước sốt dễ làm trong công thức làm salad bắp cải đơn giản này.
Yến mạch qua đêm vị chanh-việt quất
Yến mạch qua đêm với chanh và việt quất này được phủ một lớp yến mạch béo ngậy và siro việt quất ngọt, trang trí bằng việt quất tươi và vỏ chanh để tạo nên hương vị hòa quyện.
Sinh tố trái cây và sữa chua
Công thức sinh tố trái cây dễ làm này chỉ cần ba thành phần: sữa chua, nước ép trái cây và trái cây đông lạnh. Trộn các loại trái cây kết hợp hàng ngày để có bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ lành mạnh không bao giờ nhàm chán.
Bánh quiche rau bina và nấm
Công thức làm bánh quiche chay lành mạnh này đơn giản hết mức có thể. Đây là một chiếc bánh quiche không có lớp vỏ cầu kỳ! Bánh được nhồi đầy nấm dại ngọt và phô mai Gruyère mặn. Thưởng thức vào bữa sáng hoặc bữa nửa buổi, hoặc dùng kèm với một đĩa salad nhẹ vào bữa trưa.
Tres Leches-Inspired Overnight Oats
Tres leches, which is Spanish for "three milks," gets its name from the three types of milk that are used to soak the classic cake: whole milk, evaporated milk and sweetened condensed milk. Here, we use those milks to hydrate oats, creating a creamy, satisfying breakfast. A sprinkle of cinnamon adds a nice touch of spice, while sliced strawberries provide a pop of color.
Sweet Potato & Black Bean Chili
Make a double batch of this quick vegetarian chili, full of black beans and sweet potatoes, and eat it for lunch the next day or freeze the extras for another night.
Chicken Cutlets with Sun-Dried Tomato Cream Sauce
Though a chicken cutlet may be a chicken breast cut in half, this recipe shows how to make chicken cutlets with double the deliciousness. A jar of sun-dried tomatoes does double duty for this healthy dinner idea. The flavorful oil they're packed in is used to sauté the chicken, and the tomatoes go into the cream sauce.
Chicken & Spinach Skillet Pasta with Lemon & Parmesan
This one-pan chicken pasta combines lean chicken breast and sautéed spinach for a one-bowl meal that's garlicky, lemony and best served with a little Parm on top.
Carrot Soup
This easy carrot soup recipe is a great way to use up a bag of carrots that were forgotten in your produce drawer. The carrots cook together with aromatics like onions, garlic and fresh herbs before being pureed into a silky smooth soup that's delicious for dinner or packed up for lunch.
Ultimate Healthy Breakfast Smoothie
This healthy breakfast smoothie recipe is packed with protein, fiber, unsaturated fats and essential vitamins and minerals. Follow our simple formula, memorize the ingredient amounts, then customize to your liking.
Spaghetti & Spinach with Sun-Dried Tomato Cream Sauce
To achieve flavor quickly in this sun-dried tomato pasta recipe, we use the oil from sun-dried tomatoes to create the base of the cream sauce. Meanwhile, the residual heat of the pasta wilts the spinach in record time for a fast weeknight dinner.
Pea Soup
This simple pea soup recipe makes an elegant start to a spring meal. It's also a great way to use frozen vegetables when the produce section is looking bleak.
One-Skillet Cheesy Ground Chicken Pasta
Make this cheesy ground chicken pasta recipe for a busy weeknight dinner. Serve with a simple side salad and a glass of red wine.
Loaded Broccoli & Chicken Casserole
This delightfully creamy broccoli and chicken casserole is a satisfying dinner that is sure to please a crowd. To keep prep simple, look for bags of pre-cut broccoli florets. If you like a little spice, swap out the Monterey Jack cheese for pepper Jack instead.
Lemon-Blueberry Cheesecake Bars
These lemon-blueberry cheesecake bars feature the rich, creamy flavor of cheesecake without the fuss. A thin layer of cheesecake flavored with lemon surrounds a mound of fresh blueberries bursting with sweet fruity flavor.